Mes: maig de 2017

MALLORCA / PITIÜSES Xef de l’any 2016:  Tomeu Caldentey (Bou) Restaurant Revelació 2016: ex aequo – Clandestí (Pau Navarro) – Cuit (Miquel Calent) Reboster/Pastisser de l’any 2016: Lluís Pérez (Palma) Sumiller/Cap de Sala 2016: Cristina Pérez (Schwaiger´s, Cap de Sala) Trajectòria Professional: Gerhard Schwaiger (Restaurant Schwaiger) Promoció del Producte Local:  DO Oli de Mallorca Millor Bar/Gastrobar: Azabache (Palma)… Continueu llegint Mallorca 5a edició. 2016