Eivissa i Formentera 3a edició. 2019

Premis Gastronòmics Eivissa – Formentera 2019:

  • Xef de l’any 2019: Álvaro Sanz (Es Tragón)
  • Restaurant Revelació 2019: La Era (Samuel Galdón)
  • Reboster/Pastisser de l’any 2019: Pastelería Bonanza
  • Sommelier /Cap de Sala 2019: Marilina Bonet (Es Ventall)
  • Trajectòria Professional: Felipe de la Peña, docent
  • Promoció del Producte Local: Peix sec de Formentera
  • Millor Bar/Gastrobar: Costa (a Santa Gertrudis)
  • Millor restaurant de cuina local: Sa Nansa (Pere Tur, xef-propietari)