Author: @apegib

PREMIS GASTRONÒMICS 2019. MENORCA Xef de l’any 2019: Joan Bagur Restaurant Revelació 2019: Pinzell (Ciutadella) Reboster/Pastisser de l’any 2019: Fo...

Premis Gastronòmics Eivissa – Formentera 2018: Xef de l’any 2018: Òscar Molina (La Gaia, Eivissa) Restaurant Revelació 2018: Quimera (Ana Jimenez Xef, la ...

Xef de l’any 2018: Cati Pieras (Restaurant DaiCa, Llubí) Restaurant revelació 2018: Brut (Llubí) Reboster/ pastisser de 2018: Forn de La Pau (Carrer de la...

Xef de l’any 2018: Sílvia Anglada (Es Tast de na Sílvia) Restaurant Revelació 2018: Torralbenc (Alaior) Reboster/Pastisser de l’any 2018: Tito Herbera (Pastisse...

Xef de l’any 2017: Alvaro Salazar Almansa Restaurant Revelació 2017 (ex aequo) – Maria Salinas Restaurant –Vandal Palma Reboster/Pastisser de ...

Xef de l’any 2017: Miquel Sánchez Planas (Restaurant Smoix) Restaurant Revelació 2017: Rels (Ciutadella) Reboster/Pastisser de l’any 2017: Can Vallès (Maó) Sumi...

Premis Gastronòmics Eivissa – Formentera 2017: Xef de l’any 2017: Pau Barba (Can Domo) Restaurant Revelació 2017: Re.Art Trajectòria Professional: Família Pau (...

MALLORCA / PITIÜSES Xef de l’any 2016:  Tomeu Caldentey (Bou) Restaurant Revelació 2016: ex aequo – Clandestí (Pau Navarro) – Cuit (Miquel Calent) R...

Xef de l’any 2016: Dani Mora (Sa Pedrera) Restaurant Revelació 2016: Terra Bistrot (Doro) Reboster/Pastisser 2016 (ex aquo): Jose Angel Jiménez (Ala d’Or)...

Xef de l’any (2015) : ex aquo a: Patrick James  i David Coca Restaurant Revelació: Ca na Pilar (es Migjorn Gran) Reboster/Pastisser: Llorenç Coll Moll (Ciutadel...