Team Group: Equip

Llicenciat en geografia i història per la Universitat de les Illes Balears (UIB), especializat en història i teoria de l’art. Estudiós de la gratronomia i entus...

[:ca]Tècnic de formació i especialitzat en indústries alimentàries, treballa en una important destil·leria de les Illes Balears. Ha assessorat diverses empreses...

Llicenciat en Ciències de la Informació per la Universitat del País Basc (UPV), ha exercit de periodista a diversos mitjans com Diario de Mallorca. Com a enamor...

Ha desenvolupat tasques periodístiques relacionades amb la gastronomia la revista Sa Plaça. És autora del llibre De sa Pobla, patates (dos volums), editat l’any...

[:ca]Qualificat com una de les ’20 persones més influents en la indústria alimentària a Espanya ‘, és membre de la Reial Acadèmia de Gastronomia, au...

[:ca]De formació en Medicina (1982-1988, Universitat de Barcelona, Hospital Clínic), ha treballat sempre en l’àmbit de la gastronomia com a cuiner, invest...

[:ca]Redactora del diari Ultima Hora, des de l’any 2001 escriu setmanalment a la revista Brisas del mateix diari la secció ‘Tres Tenedores’, o...

[:ca]Llicenciat en Periodisme (Universitat Pompeu Fabra) i en Història de l’Art (Universitat Autònoma de Barcelona), escriu reportatges sobre gastronomia ...

[:ca]Ha estat dels primers periodistes a escriure de gastronomia, especialment sobre cellers i vins en el periòdic Diari de Mallorca i revistes com Terra de Vin...